【ラーメン】麺まる井さん【三島市】
2014年8月23日 グルメ
名店でございます。
しかし、ご主人の決心により、スープのスタイルをガラッと変更したお店。
今回いただいてきたのは、ワンタン麺(¥950-)
まず驚いたのはぷりぷりツルツルした太い縮れ麺。
麺にまで大幅な変更が加わっていました。
スープは濃い口であぶらも強め。
そこに粗みじんのネギと青菜のトッピングがすこし爽やかにしてくれます。
ワンタンはチャーシューより優しいアクセントになってくれました。
アツアツ。
以前程の勢いは無いかも知れませんが、
麺まる井らしい一杯に仕上がっているのではないでしょうか。
おいしかったです。ごちそうさまでした。
麺に感謝。スープに感謝。
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