【第4次ラーメン大戦争】Jackさん【ジャックトリッパ〜牛肉とトリッパのトマトつけ麺〜】
2013年11月14日 グルメ
ラスト!
本日3杯目は夕食。
お昼の反省にウォーキングとジョギングとソープランド
でカラダを動かしたのですよ。
おかげで夕食も美味しくいただけた訳で。
で。写真。
注射器!?
…の、おもちゃの中にはバジルソース。
麺はいつもの通りのつけ麺の麺。平たく縮れた太麺。
そしてつけ汁。レンゲでペロっ。
Σ!?
これ、洋食屋さんの味。
すごくおいしい。
そしてそこへ麺を沈めてすすり上げると至福。
『トリッパ』ってのは牛の第2胃(ハチノス)だそうで。
Wikipedia参照
ホルモンは予想できても、牛モツではなくそれを持ってきたか!…という感じ。
ふわふわコリコリした食感が楽しい。
添えられたキノコも味、食感ともに良いアクセント。
…等々、書くべきことはたくさんあるのだろうけど、
コレ、とにかくスープがウマイ。
そのままペロペロすすってたら麺の方が余ってしまいそうな勢い。
バジルソースの注射器を打ち込むのも楽しいし。
麺が終わったあとは、スープ割とリゾットが選択できました。
そのまま飲めるくらいなので、割るまでも無さそうなので、ここはリゾットを選択。
で、食べてみると…
Σ!?
ハヤシライスみたい。
そか。ハヤシソースみたいな感じなんだ。
コレ、ホント美味しかったです。
ごちそうさまでした。
…どうでもいいけど、『ジャック・ザ・リパー』をもじったとこから始まってたりするのかな?
本日3杯目は夕食。
お昼の反省にウォーキングとジョギングとソープランド
でカラダを動かしたのですよ。
おかげで夕食も美味しくいただけた訳で。
で。写真。
注射器!?
…の、おもちゃの中にはバジルソース。
麺はいつもの通りのつけ麺の麺。平たく縮れた太麺。
そしてつけ汁。レンゲでペロっ。
Σ!?
これ、洋食屋さんの味。
すごくおいしい。
そしてそこへ麺を沈めてすすり上げると至福。
『トリッパ』ってのは牛の第2胃(ハチノス)だそうで。
Wikipedia参照
ホルモンは予想できても、牛モツではなくそれを持ってきたか!…という感じ。
ふわふわコリコリした食感が楽しい。
添えられたキノコも味、食感ともに良いアクセント。
…等々、書くべきことはたくさんあるのだろうけど、
コレ、とにかくスープがウマイ。
そのままペロペロすすってたら麺の方が余ってしまいそうな勢い。
バジルソースの注射器を打ち込むのも楽しいし。
麺が終わったあとは、スープ割とリゾットが選択できました。
そのまま飲めるくらいなので、割るまでも無さそうなので、ここはリゾットを選択。
で、食べてみると…
Σ!?
ハヤシライスみたい。
そか。ハヤシソースみたいな感じなんだ。
コレ、ホント美味しかったです。
ごちそうさまでした。
…どうでもいいけど、『ジャック・ザ・リパー』をもじったとこから始まってたりするのかな?
【第4次ラーメン大戦争】一匹の鯨さん【ビーフインパクト R100】
2013年11月14日 グルメ
ランチタイム2杯目!
満腹中枢がうっかりしてる間に詰め込む。
こちらは11:30開店で11:35くらいに到着。
まったく関係ないけど、向かう途中にあった鯛焼き屋さんが潰れてた。
ま。それはそれとして。
出てきたラーメン。なんか藤堂のとかぶってる?
ただ、こちらはクリームソースは別皿。
勝手に混じらないところで秀でてる感じ。
さっそくスープを口にはこぶ。
少しだけ辛味でアクセントをつけてあります。
麺は角切りストレート。でコシが強め。
具材は林檎のような果物(?)を甘く煮たような味わいのなんかわかんないヤツ。
ただ、これがスープの辛味と対照的で引き立てあってて良い。
クリームを和えてみるとまろやかさが加わり、これまた良好。
牛肉じたいは少なめでテロテロで少し残念。
でも、見た目はラーメンで、ラーメンとは違う軸でバランスをとった面白いラーメンで美味しかったです。
ごちそうさまでした。
さー。あと1杯!
満腹中枢がうっかりしてる間に詰め込む。
こちらは11:30開店で11:35くらいに到着。
まったく関係ないけど、向かう途中にあった鯛焼き屋さんが潰れてた。
ま。それはそれとして。
出てきたラーメン。なんか藤堂のとかぶってる?
ただ、こちらはクリームソースは別皿。
勝手に混じらないところで秀でてる感じ。
さっそくスープを口にはこぶ。
少しだけ辛味でアクセントをつけてあります。
麺は角切りストレート。でコシが強め。
具材は林檎のような果物(?)を甘く煮たような味わいのなんかわかんないヤツ。
ただ、これがスープの辛味と対照的で引き立てあってて良い。
クリームを和えてみるとまろやかさが加わり、これまた良好。
牛肉じたいは少なめでテロテロで少し残念。
でも、見た目はラーメンで、ラーメンとは違う軸でバランスをとった面白いラーメンで美味しかったです。
ごちそうさまでした。
さー。あと1杯!
【第4次ラーメン大戦争】藤堂さん【黒毛和牛の塩ラーメン〜舞茸のクリームソース添え〜】
2013年11月14日 グルメ
第4次ラーメン大戦争も残すところ、あと2日。
参加7店。うち、4店のスタンプを集めました。
そして、本日有給休暇。
今日、3杯食べる!
と、意気込んで、開店に合わせて藤堂へ。
実は初めて。
ラーメンに熱を入れ始めた頃は、
『ガツン』とか『ギトギト』とかを中心に食べて漁っていたため、
『淡麗系』とか『やさしい』とかの評判のこちらは避けてしまっていました。
最近はこういうのが良くなって、オトナというか、歳とったというか…
そしてこちら。
限定とはいえ、イメージ通りのやさしく旨みのあるスープから口へ。
澄んだ塩ベース。
そこへじわじわ溶け込む刻み舞茸のクリームソース(?)。
やさしいなかにコクと油脂が溶け込みます。
牛肉は全体的に火が通っているものの、柔らかく簡単に噛み切れます。
面は縮れた平たい中太麺。
つるつるして、口当たり、喉越しともに良好。
ちと、後味というか、油脂の感じがのこるのが少し残念でした。
しかし、間違いなく美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした。
参加7店。うち、4店のスタンプを集めました。
そして、本日有給休暇。
今日、3杯食べる!
と、意気込んで、開店に合わせて藤堂へ。
実は初めて。
ラーメンに熱を入れ始めた頃は、
『ガツン』とか『ギトギト』とかを中心に食べて漁っていたため、
『淡麗系』とか『やさしい』とかの評判のこちらは避けてしまっていました。
最近はこういうのが良くなって、オトナというか、歳とったというか…
そしてこちら。
限定とはいえ、イメージ通りのやさしく旨みのあるスープから口へ。
澄んだ塩ベース。
そこへじわじわ溶け込む刻み舞茸のクリームソース
やさしいなかにコクと油脂が溶け込みます。
牛肉は全体的に火が通っているものの、柔らかく簡単に噛み切れます。
面は縮れた平たい中太麺。
つるつるして、口当たり、喉越しともに良好。
ちと、後味というか、油脂の感じがのこるのが少し残念でした。
しかし、間違いなく美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした。
【名古屋】親睦旅行【最終日】
2013年11月10日 旅行
雨。
新栄駅から直のヤマザキマザック美術館。
愛知芸術文化センター。
センター内の美術館はお休み。
地下のミュージアムショップ。
松坂屋本館のポケモンセンター。
知らないおじちゃんからフレンドコードの交換うんたらのナンパを受ける。
⇒断る。(フレンドコードの閲覧をしたことがなかった)
三越の地下でお土産。
オアシス21のKOTOKOTOYAのオムハヤチーズでランチ。
サラダ(ドレッシングが大安定)もうまかった。
富士に帰ってきてから味噌屋清兵衛で夕食。
新栄駅から直のヤマザキマザック美術館。
愛知芸術文化センター。
センター内の美術館はお休み。
地下のミュージアムショップ。
松坂屋本館のポケモンセンター。
知らないおじちゃんからフレンドコードの交換うんたらのナンパを受ける。
⇒断る。(フレンドコードの閲覧をしたことがなかった)
三越の地下でお土産。
オアシス21のKOTOKOTOYAのオムハヤチーズでランチ。
サラダ(ドレッシングが大安定)もうまかった。
富士に帰ってきてから味噌屋清兵衛で夕食。
【名古屋】親睦旅行【初日】
2013年11月9日 旅行【MTG】トークン【自作】
2013年11月5日 MTG【まぜそば】ジャンクガレッジさん【イオン甲府】
2013年11月4日 グルメ
私が甲府まで車を走らせる理由。
書くまでもないですね。
ラーメン屋さんです。
場所は甲府のイオンのフードコート。
イオンに入ってすぐに、可愛らしいおひとり様の女性を見つけるも、まっすぐジャンクガレッジを目指します(何)
フードコートなので、カバンからキレイキレイウェットティッシュと現地で調達したお水でカウンターの席をキープ。
グループとかカップルとかだと席取りとか大変だけど、空いたカウンターの隙間で充分。
おひとり様の特権です。
たまにはいい思いしたっていいじゃない!(ぉ)
ジャンクガレッジのまぜそば+特製セット。¥750-,¥200-
スープの代わりにタレや卵黄などを絡ませて食べるラーメンです。
もう、なりふり構わず最初からまぜます。
こちらでは太い平打ち麺。食感はワシワシというよりモチモチ。
ベビースターもはやまぜそばの定番?ろたすのにも入ってますし。
今回は脂と生ニンニクのトッピングは抜き。(フライドガーリック入り)
どうも生ニンニク食べたあとは味覚に違和感が残る気がして。
ただ、あまり考えずに色々トッピングしましたが、
マヨネーズはあとから混ぜても良かったかと。
全部マヨネーズ味になってしまう…|||orz|||
(それでも美味しいは美味しいんだけどw)
ごちそうさまでした。また行きます。
そのあと、イオンの中をふらふら。
洋服や雑貨を眺めてたら、すごい人だかり。
何かと思えばプリキュアの着ぐるみショー。
そのあと、田貫湖で反省のウォーキングをしてきました。
書くまでもないですね。
ラーメン屋さんです。
場所は甲府のイオンのフードコート。
イオンに入ってすぐに、可愛らしいおひとり様の女性を見つけるも、まっすぐジャンクガレッジを目指します(何)
フードコートなので、カバンからキレイキレイウェットティッシュと現地で調達したお水でカウンターの席をキープ。
グループとかカップルとかだと席取りとか大変だけど、空いたカウンターの隙間で充分。
おひとり様の特権です。
たまにはいい思いしたっていいじゃない!(ぉ)
ジャンクガレッジのまぜそば+特製セット。¥750-,¥200-
スープの代わりにタレや卵黄などを絡ませて食べるラーメンです。
もう、なりふり構わず最初からまぜます。
こちらでは太い平打ち麺。食感はワシワシというよりモチモチ。
ベビースターもはやまぜそばの定番?ろたすのにも入ってますし。
今回は脂と生ニンニクのトッピングは抜き。(フライドガーリック入り)
どうも生ニンニク食べたあとは味覚に違和感が残る気がして。
ただ、あまり考えずに色々トッピングしましたが、
マヨネーズはあとから混ぜても良かったかと。
全部マヨネーズ味になってしまう…|||orz|||
(それでも美味しいは美味しいんだけどw)
ごちそうさまでした。また行きます。
そのあと、イオンの中をふらふら。
洋服や雑貨を眺めてたら、すごい人だかり。
何かと思えばプリキュアの着ぐるみショー。
そのあと、田貫湖で反省のウォーキングをしてきました。
【プロ野球】日本シリーズ2013【終了のお知らせ】
2013年11月3日 スポーツ完全に坂本選手が流れ悪くしたね。
杉内投手、阿部捕手以前の問題。
初回、満塁で凡退。
その裏でエラー。
ま。打順6番はどう考えてもロペス選手の方が適任やった。
選手交代も、寺内選手⇒脇谷選手じゃなくて、
坂本選手⇒脇谷選手で良かったハズ。
原監督も『普段通り』の采配が出来ていなかったということか。
キャンプ、トレーニングの季節にがんばって頂きたい。
また来年!
連覇は再来年!
…ただね。
最終回、田中投手が投げたときは、どっち応援していいかわからんようなってた。
杉内投手、阿部捕手以前の問題。
初回、満塁で凡退。
その裏でエラー。
ま。打順6番はどう考えてもロペス選手の方が適任やった。
選手交代も、寺内選手⇒脇谷選手じゃなくて、
坂本選手⇒脇谷選手で良かったハズ。
原監督も『普段通り』の采配が出来ていなかったということか。
キャンプ、トレーニングの季節にがんばって頂きたい。
また来年!
連覇は再来年!
…ただね。
最終回、田中投手が投げたときは、どっち応援していいかわからんようなってた。
【ラーメン】夏目さん【富士市広見】
2013年11月2日 グルメ
父を連れて行ってきました。親孝行。
(デジャヴ)
注文したのは手打ちチャーシュー麺。¥700-
見た目からわかる通り、シンプルかつ王道。
レンゲは注文するとかしてくれるけど、ここでは両手で丼を口に運ぶのが良いです。
昔ながらのスタイル。
そして、すぐに脳へ到達する『旨い』の信号。
じんわり。魚と鶏(?)の醤油味。
麺は縮れた中太。つるつるして口触り・喉越しともに良好。
具材は…
海苔:スープの上で既にとけ始めているので、麺によく絡む。ちなみに溶けやすい海苔は上質な海苔だとか聞いたことがあります。
茹でたまご:珍しく輪切りの茹たまごが半身。ちなみに、日本酒の飲み比べの際に口の中をリセットするために食べられることもあるそうなので、序盤から食べるのもアリかと。
葱(2種類):刻み葱のシャキシャキした食感が楽しい。ラーメンを爽やかに〆てくれます。
あとはもちろんチャーシュー。巻いたタイプではなくブロック。
それとメンマ。
ひさびさの完飲。おいしかった。
ごちそうさまでした。
(デジャヴ)
注文したのは手打ちチャーシュー麺。¥700-
見た目からわかる通り、シンプルかつ王道。
レンゲは注文するとかしてくれるけど、ここでは両手で丼を口に運ぶのが良いです。
昔ながらのスタイル。
そして、すぐに脳へ到達する『旨い』の信号。
じんわり。魚と鶏(?)の醤油味。
麺は縮れた中太。つるつるして口触り・喉越しともに良好。
具材は…
海苔:スープの上で既にとけ始めているので、麺によく絡む。ちなみに溶けやすい海苔は上質な海苔だとか聞いたことがあります。
茹でたまご:珍しく輪切りの茹たまごが半身。ちなみに、日本酒の飲み比べの際に口の中をリセットするために食べられることもあるそうなので、序盤から食べるのもアリかと。
葱(2種類):刻み葱のシャキシャキした食感が楽しい。ラーメンを爽やかに〆てくれます。
あとはもちろんチャーシュー。巻いたタイプではなくブロック。
それとメンマ。
ひさびさの完飲。おいしかった。
ごちそうさまでした。
【MTG】統率者2013のカード【未来予知】
2013年11月2日 MTG
まだ手元に1枚もないので。
ただ、実際に使った人がDN書き始めているので。
どうやら新カードの対処にはそれ程困っていない様子。
また、使った感覚は既存のカードと差し替えが可能だったり、
デメリットを乗りこなせていなかったり。
ま。
それはデッキ自体も既存のもので既にこなれているからかも。
かといって新しいアーキができる程のカード群でもなさそう。
何より、
少量とは言え、俺が確保に成功した段階で暴落は確実!
ただ、実際に使った人がDN書き始めているので。
どうやら新カードの対処にはそれ程困っていない様子。
また、使った感覚は既存のカードと差し替えが可能だったり、
デメリットを乗りこなせていなかったり。
ま。
それはデッキ自体も既存のもので既にこなれているからかも。
かといって新しいアーキができる程のカード群でもなさそう。
何より、
少量とは言え、俺が確保に成功した段階で暴落は確実!
【MTG】真の名の宿敵の評価【暴落?】
2013年10月31日 MTG不可視の忍び寄り/Invisible Stalkerのコストが《U》増えたから、
到着が1ターン遅れたけど、殴る回数が1/3になった。
流通量以外の理由では、そんなに高くはならない…
…というか、それほど使用されないのではないか?
全体火力で死ぬこともなくなったけど、
本家もイクイップ系に採用された形跡もないし。
ど?
《参考》
http://mtgwiki.com/wiki/%E4%B8%8D%E5%8F%AF%E8%A6%96%E3%81%AE%E5%BF%8D%E3%81%B3%E5%AF%84%E3%82%8A/Invisible_Stalker
到着が1ターン遅れたけど、殴る回数が1/3になった。
流通量以外の理由では、そんなに高くはならない…
…というか、それほど使用されないのではないか?
全体火力で死ぬこともなくなったけど、
本家もイクイップ系に採用された形跡もないし。
ど?
《参考》
http://mtgwiki.com/wiki/%E4%B8%8D%E5%8F%AF%E8%A6%96%E3%81%AE%E5%BF%8D%E3%81%B3%E5%AF%84%E3%82%8A/Invisible_Stalker
【MTG】プレイ動画【YouTube】
2013年10月30日 MTG
http://youtu.be/2dgyHsW9LtM
プレイ動画とか観るだけで熱が蘇る。
たぶんモダンなんだけど、ちょっと前のカードが映し出される。
レガシー熱↑
たまにはデッキさわらなきゃ。
SMR行ってみるかな?
門前払いされてから行ってないけど。
てか、それ以来試合やってないけど。
プレイ動画とか観るだけで熱が蘇る。
たぶんモダンなんだけど、ちょっと前のカードが映し出される。
レガシー熱↑
たまにはデッキさわらなきゃ。
SMR行ってみるかな?
門前払いされてから行ってないけど。
てか、それ以来試合やってないけど。
【正論】日本シリーズ第2戦20131027【良い写真】
2013年10月28日 スポーツ【ウォーキング】田貫湖【富士山】
2013年10月27日 スポーツ
実はときどきウォーキングをしている。
ラーメンの反省だ。
平日は自宅付近を4〜5kmを4〜50分かけて歩いている。
悪天候の日や残業後、重要な巨人戦の日は除外。
今日はthe秋晴れだったので、昼食後に田貫湖までドライブ。
そこで湖畔を2周歩いてきた。
ちなみに、読み方は『じ・あきばれ』だ。
地元で普段はそれ程気にもとめない富士山。
しかし、角度を変えて見たり、
違う場所から見たりすると写真に収めたくなる。こともある。
紅葉が始まっている様子が顕著でまだらな色あいがおもしろかった。
(基本、いつもは群青)
しかし、そんな穏やかな気持ちを逆撫でる存在がある。
カップルだ。
よりにもよって、そいつらに限って逆向きに歩行している。
いちいち目が合う。
どうせ、『デブがひとりぼっちでダイエットしてる。きもーい。』などと思っているのだろう。
まだ、爽やかに歩いている連中は良い。
過剰に腕も絡ませとりしている連中とすれ違ったあとは、
『氏ね』とエールを送っている。
ウォーキングという趣味は必ずしも爽やかなものではないのだ。
ラーメンの反省だ。
平日は自宅付近を4〜5kmを4〜50分かけて歩いている。
悪天候の日や残業後、重要な巨人戦の日は除外。
今日はthe秋晴れだったので、昼食後に田貫湖までドライブ。
そこで湖畔を2周歩いてきた。
ちなみに、読み方は『じ・あきばれ』だ。
地元で普段はそれ程気にもとめない富士山。
しかし、角度を変えて見たり、
違う場所から見たりすると写真に収めたくなる。こともある。
紅葉が始まっている様子が顕著でまだらな色あいがおもしろかった。
(基本、いつもは群青)
しかし、そんな穏やかな気持ちを逆撫でる存在がある。
カップルだ。
よりにもよって、そいつらに限って逆向きに歩行している。
いちいち目が合う。
どうせ、『デブがひとりぼっちでダイエットしてる。きもーい。』などと思っているのだろう。
まだ、爽やかに歩いている連中は良い。
過剰に腕も絡ませとりしている連中とすれ違ったあとは、
『氏ね』とエールを送っている。
ウォーキングという趣味は必ずしも爽やかなものではないのだ。
【つけ麺】大山さん【富士市】
2013年10月27日 グルメ
行ったのは金曜の晩。
注文は新メニューの魚介節つけ玄麺。¥750-
トッピング煮玉子。¥100-
餃子。¥300-
麺は大麺ほどではないけど、太麺。
少しくろずんでいるように見える。
ゴワゴワワシワシした大山らしい麺。
旨い。風味も他と若干異なる様子。
スープは濁りのある褐色のスープ。
非常に旨味の強いスープ。
『魚介』『節』と書かれているけど、動物も入っているのか?
見た目、油が浮いて『うっ』と思ったけど、
つけ麺はスープをがぶがふ飲む訳じゃないので、それ程気にならず。
ちと、ハズレを引いたのか、
チャーシューに軟骨(?)が混じっていて残念だった。
ただ、この新メニューも美味しかったです。
ラーメンバージョンもあるようで、食べた後輩も満足だった様子。
次回食べてみます。
あと餃子。カリッとした焼き目とジュワッとしたタネ。
大安定。
煮玉子は甘めの味付けの白身と、固くなりすぎず、ネトッとした黄身。
これまた大安定。
ごちそうさまでした。
http://r-taizan.com
注文は新メニューの魚介節つけ玄麺。¥750-
トッピング煮玉子。¥100-
餃子。¥300-
麺は大麺ほどではないけど、太麺。
少しくろずんでいるように見える。
ゴワゴワワシワシした大山らしい麺。
旨い。風味も他と若干異なる様子。
スープは濁りのある褐色のスープ。
非常に旨味の強いスープ。
『魚介』『節』と書かれているけど、動物も入っているのか?
見た目、油が浮いて『うっ』と思ったけど、
つけ麺はスープをがぶがふ飲む訳じゃないので、それ程気にならず。
ちと、ハズレを引いたのか、
チャーシューに軟骨(?)が混じっていて残念だった。
ただ、この新メニューも美味しかったです。
ラーメンバージョンもあるようで、食べた後輩も満足だった様子。
次回食べてみます。
あと餃子。カリッとした焼き目とジュワッとしたタネ。
大安定。
煮玉子は甘めの味付けの白身と、固くなりすぎず、ネトッとした黄身。
これまた大安定。
ごちそうさまでした。
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