夕食を軽めに済ませたかったので、
大山へ。

券売機の前で悩んだ結果、燻製醤油を。
夏の間、冷やし大担麺ばかりだったので久々。

前回食べたときの記憶も曖昧なのだけど、
そのときより素直に旨味を感じた気がしました。
大山特有の細麺との相性も良く、
スープ→麺→スープ→麺→…と、黙々と。
軽めで良かったはずなのに、スープもほとんど残りませんでした *^^*

あと、大山の味玉はほんっっと美味しいので、
試したことのない方は是非一度。

今夜もごちそうさまでした。

キャバクラーメン。

しこたま焼肉喰ったあとにラーメンを食べたらいけない。

もう30代なかばにさしかかっているのだから。


…なんて後悔もありますが、夜23:00開店のこちら。
呑んだ客にこれだけこってりしたラーメンを出すのに、
いつもお客さんでいっぱい。

つまり、うまい。
完食。ごちそうさまでした。

日曜の半日出勤のあとに行ってきました。
久々に定番メニューをガツンと食べよう！…と。
で、注文した限定メニューが写真。
はぃ。非常に『限定』って言葉に弱い人間であるとこを露呈しましたね。

透明な器に盛られた涼しげなラーメン。
…ですが、なぜか暑苦しい（笑）
冷やしたスープなので、脂っけは皆無。
ただし、もやしの上に背脂がドン。
さすがTaboo。やることが違う。
脂が少ないことと冷たいことでガンガン食が進みます。
スープはなかなか例え方が見つからない感じで、
ラーメンっていうよりそうめんの付け汁？
そうめんの付け汁っていうよりラーメン？…みたいな。
食べて確かめてください（逃）
ついでにコメントください。
豚肉も豚王とも異なる調理。
やはり脂を少なめにして、この料理にフィットさせています。
個人的にはもっとキンキンに冷たくてもいいかな？
口もおなかも満足でした。ごちそうさまでした。

まだ、この夏のメニューがあるので、また行ってレポしたいですね。

あと、今日はサービス？で、
そこにいたお客さんたちに煮豚を振舞ってくださいました。
ありがとうございました。

お昼ごはんに行ってきました。
中華屋さんなんですが、ラーメンも美味しいんです。
あと、チャーハンも唐揚げ薬味ソースもどれも美味しいんです！

ランチではラーメン¥600に無料ごはんが付きます。
あと¥750でラーメン半チャーハンや定食など、なかなかお得。

今回は醤油ラーメン。他にも塩と味噌があります。
塩ラーメンも美味しかったですよ。
スープは澄んでいるのに強い旨味。
なのにくどくない味付け。
チャーシューも味付けのしっかりされたお肉。旨い。
揚げネギも良いアクセント。スープが絡むとまた良い。
メンマは太薄。コリコリ。
麺自体はフツーの細いストレート麺なんですが、
スープとの相性も良く進んでしまいます。

んー。美味しかったー。
ごちそうさまでした。

にっぽんど真ん中祭りの写真のみ。

ど祭りの興奮覚めやらぬまま、六三六へ…
閉まってるぅorz
で、その先の大勝軒へ。
こちらでは以前つけ麺をいただいているので、今夜はラーメン。
もともと六三六でもラーメンのつもりだったのもあって。

富士宮の○秀とは違いサラッと優しいスープ。
動物と魚の風味の醤油ラーメン。
ど祭りの疲れも『ホッ』とほぐしてくれる感じ。
…ですが、そこは大勝軒。ものすごい量です（笑）
閉店間際でしたが優しく迎え入れてくれてありがとうございました。
ごちそうさまでした。

ど祭りウォッチャーです（笑）

ど祭りは三日間とも雨に見舞われました。
しかし、雨という逆境は演者の皆さんにとっては火に油。
体育会系のノリに拍車を掛け、観ている我々もエキサイトしてしまいました。
ただ、旗持ちの人は旗が雨水を吸って重たくなったり、
まとわりついたりで可哀想でした。
空もそんな様子を知ってか知らずか、
セミファイナル、ファイナルの時間には雨も上がり、
晴れ間まで見える程に。
こうなれば盛り上がらないハズがありません。

結果から言えば、それまでの評価でシードを勝ち取ったチームに対し、
セミファイナルから勝ち上がった『信州大学YOSAKOI祭りサークル 和っしょい』がセミファイナルの勢いそのままに優勝するというものでした。
しかし、ファイナルに残ったチームのどれが優勝してもおかしくないような盛り上がりと空気がありました。
それどころか、ファイナル・セミファイナルに残らなかったチームもそれぞれの色を出し合い一生懸命の演舞を観せてくれました。
最後の総踊りのときには掌が痛くなってしまう程に拍手を繰り返していました。
ちなみに、前回と曲目を変えてきたチームも多く、前回優勝の笑"もまたそれでした。
惜しくも準優勝となりましたが、曲が好みになったこともあり投票しました。
（※観客投票をWebから行い、その上位チームに1〜2ポイント付与。審査員のポイントに加点されるシステム）
もちろん、和っしょいもですし、他に夜宵・常盤・kagura・鯱が自分の中の候補にあり、非常に悩みました。
観客投票の結果は、１和っしょい、２笑"、３夜宵。
総合で、ど祭り大賞は和っしょい、準ど祭り大賞は笑"と鳴海商工会 猩々。
おめでとうございました。
そして、賞を取られなかった演者の皆さんもおつかれさまでした。
ありがとうございました。

ちなみにゲストチームで毎年盛り上げてくれる、北海道大学"縁"の皆さん。
今年は去年以上にしつこいくらい追いかけさせていただきました（笑）

また、お祭りのあとにすれ違う演者の皆さんと学生スタッフの皆さんに一方的に『おつかれさま』の声をかけさせていただきましたが、
みなさん気持ち良く『ありがとうございます』とか返事をくれて…
（学生時代に文化祭の実行委員をやっていたので、スタッフの大変さとか少しわかるんですよ。楽しさと紙一重の大変さってゆーか。）

一体感とか…

ほんっっと、ど祭り楽しかったー

ど祭り、雨ヒドイ T-T


昨日の夕食。
天下一品も栄でドロドロしてます。

頼んだのはこってり。（写真上）
他にこっさり、あっさりもありました。
あとは名古屋ならではの台湾ラーメンもw
栄のお店では無料トッピングが充実。
名古屋のモーニングの如く過剰サービスw
…ぃや、もちろんいい意味で。
刻みネギ、辛味ニラ、高菜のトッピングに加えて、
おつまみキャベツやスパイシーなポテトフライ、
ちょっとしたデザートまで。無料コーナーにあります。
（写真中）

ラーメンはさすが。
いただいたトッピングがスープに沈みませんw
そして、スープはすくわずとも麺にからみ、旨みを口へ運んでくれます。
食べ終えたあとの丼にはほとんどスープは残りませんでした。
本店の味とかは知りませんが、大満足でした。
ごちそうさまでした。


おまけにアパホテル名古屋栄の向かいのたこ焼き屋さん。
どうやら市長さんも御用達らしい。
隣のラーメン屋さんにも持ってきてきてくれるとか。
写真下はネギトッピング。

いちばん食べたかったメニューをいちばん最初に食べてきました。

一年ぶりのドロドロスープのつけ麺です。
スープを口に運ぶとカレーのような食感。
（※食感だけですよ。スパイシーさは皆無ですから^^）
そして複雑な旨みと甘み。
これ、脂ではなく野菜を煮詰めてできたとろみだそうで。
これだけで満足なんだけど、これが極太麺とからんだときの歯応えと旨み。
病みつき。
たぶん、今回の滞在中にもう一回、次はラーメンをいただきに行く予定。
ごちそうさまでした。


【追記】
一年ぶりと書いたけど、もっとだった。
去年のど祭りのときは、お店に行ったときにはつけ麺が麺切れでラーメンをいただいてきたんだった。

味噌ラーメン食べてきました。
同行者の半チャーハンもふたくち程いただきました（笑）

うまいラーメンも良いのだけど、ここの味噌もウマイのですよ。
若干、生もやしに工夫が欲しいのだけど、
他の点がそれを補って余りあるので。
今日は途中から一味唐辛子でパンチをプラス。
これも良い。（味噌に一味は北道で教わりました）

ただね…、ハーフがうまいラーメンにしかないのが残念。
量をもうちょいコントロールしたいです。

ま、そういう意味ではおなかも口も満足。
ごちそうさまでした。

ちなみにこちらの松福の定休日は月曜日です。

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明日から名古屋へ行きます。
目的は『ど祭り』。
ですが、番外編的に名古屋のラーメン屋さんも記事にできたらいいな。
なんて思ってます。
チェーンのお店でも静岡県の東〜中部に無いお店もありますし、楽しみ。

血中ラーメン分の欠乏につき、
ガツンと家系目指してじぇんとるめんに行ってきました、

普段なら汁麺をいただくのですが、
なんとなく目に入ったつけ麺が気になって浮気（笑）
久しぶりだからラーメンとの比較もイマイチ。
（※食事のブログを書いていますが、味覚は凡人以下です）

麺は家系らしく短めの太麺。
スープも家系らしく油の浮いた見るからにガツン。
そしてほうれん草。
そしてじぇんとるめんさんと言えば、キャベツ！

まさに見た目はセパレートにしただけ（？）な感じ。

実食。
スープは確かにラーメンより塩辛い。
けど、やっぱセパレートにしただけ感が拭えない。
麺の量はラーメンより多かった印象。満腹でした。
ごちそうさまでした。

夏だし、少しでも涼しく家系を食べようって人向けなのかな？
ま。次はラーメンかじぇんとるめんを食べると思います。

ところで、今日このお店に『ほうれん草抜きで』と注文されているお客さんが二人程いらっしゃいました。
好き嫌いはあるんでしょうけど、
ここのラーメンはほうれん草ぴったりきますよ？

注目を集めているようで、平日の13:00すぎですが満席。
お盆休みの家族づれとかもいたけど。

まだ、オープン間も無いからか、混雑すると手際が悪い。
がんばって ･`д･)q

前回載せ忘れたので、お店の情報を…写真でw

穴ベル氏への自慢を兼ねて、一言だけ。




うまかった。

行ってきました。
仲間といっしょだったんで、
食事にはあまり集中してない中でのレポ（汗）

バターとねぎ増しトッピング。
集中力を欠いてたまごを忘れる^^
写真のとおり麺には刻み海苔。
『ざる』とは言ってもお皿に盛られています。
麺の太さは普通のラーメンくらい。
それを箸でつまみつけ汁へ。
結構具沢山なのか麺が沈まずびっくり（喜）
つけ汁は甘みと塩辛さがなかなか好み。
チャーシューもブロックに刻まれて食べやすい。
ところで、ここはレンゲを出さないスタイルなのか？
他のテーブルにはあったようだけど、チャーハン用か？
スープ割り用のスープはポットが届くセルフ式なので、
そのままいただいてみようかと思ったのですが^^
そのポット、若干濁っていたのでお湯ではなさそう。
割ってもすぐに薄まらなかったので、スープ自体にも味がありそう。
飲み干すには少し塩辛かったので途中まで。
呑んでしまいたかったけど（笑）

あまり特徴的なところはなかったけれど、
逆に好き嫌いなく食べられるお店ですね。
この度の我々のようにグループや家族で行くのにも向いている印象。
納豆入りなんかの変わり種もあるので、
みんなでワイワイ食べてください。
ごちそうさまでした。